Modernes Landleben im Landkreis Neustadt an der Waldnaab zeichnet sich auch durch kulturelle Vielfalt aus. Die Wirtshaus-Kultur in NEW verbindet die Menschen und fördert das soziale Miteinander.

„Natürlich ist es hübsch, im Januar mal eine Erdbeere zu essen, aber brauchen wir das?“, stellt David Höner das konventionelle Konsumverhalten der Deutschen infrage. Der Schweizer Koch und Autor besuchte einen innovativen Gastronomiebetrieb in Vohenstrauß und gestaltete dort einen Themenabend mit einer Lesung mit anschließender Podiumsdiskussion über den Wert des Kochens, der Gastronomie und den Weg zu einem guten und gesunden Leben für alle.

Foto: Landkreis Neustadt an der Waldnaab