Faszinierend große Augen:
Besuch im Straußenhof Kotzenbach
"Da ist doch ein Strauß!" Tatsächlich sorgen die für den Landkreis Neustadt an der Waldnaab ungewohnten Tiere immer wieder für Aufsehen. Der Straußenhof Kotzenbach, der sich auf die Haltung und Zucht exotischer Vögel spezialisiert hat, ist tatsächlich ein außergewöhnlicher Hof. Was 2001 als spontane Idee bei einer Reise nach Tschechien begann, hat sich heute zu einem erfolgreichen Familienbetrieb mit bis zu 100 Tieren entwickelt.
Start mit vier Tieren
Harald und Karin Franz, die Betreiber des Hofes, berichten mit Begeisterung von den Anfängen ihres Unternehmens. Damals brachten sie nach einer Reise, die ursprünglich ganz anderen Zwecken diente, vier Strauße mit nach Hause. „Wir haben uns dann einfach mal vier Tiere besorgt und haben das Züchten angefangen“, erzählt Harald Franz im Interview. Aus dieser ersten kleinen Herde entstand schnell eine Leidenschaft, die bis heute anhält. Heute schwankt der Tierbestand des Hofes zwischen 60 und 100 Straußen.
Die Lage des Hofes in Kotzenbach bei Püchersreuth ist nahezu perfekt für die Haltung der Tiere. Umgeben von weitläufigen Feldern und Wäldern bietet der Hof nicht nur den Straußen, sondern auch den Besuchern eine beeindruckende Kulisse. Neben der Zucht und Haltung der Strauße bietet Familie Franz auch Führungen an, bei denen Interessierte alles über diese faszinierenden Tiere erfahren können. „Die Straußenfarm zieht ganz viele Besucher an, die ganz fasziniert von den riesigen Vögeln und ihren großen Augen sind“, so Harald Franz. Die Führungen werden von Karin Franz mit viel Engagement und Fachwissen durchgeführt, und neben den Tieren stehen auch die Landwirtschaft und der große Garten des Hofes im Mittelpunkt.
Doch die Straußenhaltung ist nicht der einzige Betriebszweig des Straußenhofs Kotzenbach. Auch die Vermarktung von Straußenfleisch und -wurst hat sich zu einem wichtigen Standbein entwickelt. „Wir leben also nicht nur von den Führungen, sondern auch vom Fleischverkauf und Wurstverkauf“, berichtet Harald Franz. Die Produkte des Hofes sind bei Kennern und Gourmets gleichermaßen beliebt, denn Straußenfleisch gilt als besonders fettarm und gesund.
Leidenschaft für Tiere und Jagd
Für Familie Franz ist ihr Hof mehr als nur ein Arbeitsplatz – er ist eine Lebenseinstellung. Beide teilen auch die Leidenschaft für die Jagd und nutzen die umliegenden Wälder, um nach einem anstrengenden Tag Ruhe und Entspannung zu finden. „Wir gehen oft abends in die Natur, genießen die Ruhe und lassen den Tag vielleicht auch mal mit einem Glas Wein ausklingen“, verrät Harald Franz. Ein Besuch auf dem Straußenhof lohnt sich – nicht nur für Tierfreunde, sondern für alle, die einmal etwas Besonderes erleben möchten.
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Straussenhof Kotzenbach, Karin und Harald Franz
Kotzenbach 1a 92715 Püchersreuth
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